Trop chouette les Chouquettes

Les chouquettes, j'adore ça! J'en mangerai juste pour le plaisir.

C'est aussi un souvenir qui me rappelle Nana, la gentille boulangère qui m'en offrait une lorsque j'étais une petite fille.

 

Un jour dans mon supermarché j'ai trouvé ça:

 

Humhum... il fallait que je me lance dans les chouquettes.

 

Verdict: les chouquettes maison c'est vraiment trop chouette!

Recette ultra simple à réaliser, rapide et super économique!

Pour 3 francs 6 sous, je me retrouve avec une 40ène de chouquettes.

(Quels arnaqueurs ces boulangers, plus jamais ils ne me verront acheter des chouquettes...

 

 

Liste de course

 

250 ml d'eau

100 g de beurre

150 g de farine

1/2 cuillère à café de levure

1/2 cuillère à soupe de sucre

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

gros sucre en grain

 

 

Je chauffe mon beurre et mon eau ensemble.

 

A ébullition, je retire du feu puis je rajoute la farine et la levure.

Je mélange jusqu'à obtenir une masse qui n'accroche pas. 

 

Je laisse un peu refroidir puis je rajoute les sucres.

Mes oeufs, je les incorpore un à un au mélange en fouettant entre chaque oeuf.

 

Il n'y a plus qu'à former des petits tas de pâte sur du papier de cuisson ou une feuille silicone.

Je dispose le sucre en grain sur chaque future chouquette. 

 

Puis je fais cuire environ 17 minutes à 200°C!

 

 Les chouquettes, c'est mon truc du moment!

J'arrête pas d'en faire, en plus ça sent trop bon à la cuisson :)