Les coquillettes aux œufs ont beaucoup de valeurs... pour moi.
Un plat magique qui m'offre des souvenirs, des images, un visage...
Ma Mamie n'était pas encore à la retraite.
Alors qu'elle était encore au travail, c'était Jean qui préparait le repas... ce repas!
Oui parce qu'il savait que nous, les enfants nous l'adorions ce plat de pâtes aux œufs...
il savait que Mamie allait encore râler à la vue de celui-ci!
Oui il aimait faire râler Mamie et Mamie aimait le faire râler!
Jean aimait nous faire plaisir en cuisinant ce plat que Mamie n'aimait pas!
Mais c'était aussi le roi des bonnes crêpes à la douce odeur de rhume, de l'excellente jardinière de légumes, de la traditionnelle dinde aux marrons de Noël ou encore du saumon et aussi des soupes!
Des soupes à tout... qui nous ont aidé à grandir!
Mais qui est Jean?
Les enfants aiment savoir le Pourquoi du Comment... je me souviens parfaitement de ce jour, devant mon plat de pâtes aux œufs, où j'ai posé LA question:
"Pourquoi à Jean on ne dit pas Papy? Pourquoi il ne s'appelle pas comme Mamie? ".
Je considère qu'il faut toujours dire la vérité aux enfants sur leur histoire, leur patrimoine finalement.
Voici notre histoire et pourquoi Jean n'avait pas le même nom que Mamie.
Je n'ai jamais connu mon grand-père maternel, parti bien trop tôt.
La maladie a laissé ma Mamie seule avec ses 9 enfants... 9 enfants âgés de 9 à 17 ans il me semble.
Puis un jour ma Mamie a trouvé Jean... Jean qui a accepté ses 9 enfants... puis, par la suite, ces nombreux petits enfants. Jean qui nous emmenait en vacance à la mer... Jean qui nous fabriquait des jouets... Jean qui nous achetait des glaces... Jean qui nous promenait en forêt... Jean ceci... Jean cela...
J'en aurais des lignes à écrire sur Jean.
Jean qui rêvait de ce mariage avec Mamie... mais Mamie souhaitait conserver le même nom que ses enfants.
Cette journée n'a pas eu lieu mais Jean était là à mon mariage... c'était une belle journée, j'ai espéré un moment que ma Mamie décide de se re-marier ce 18 octobre 2008... Mais non, elle est têtue Mamie.
Et pourtant, elle aurait pu dire "oui"... oui parce que finalement Mamie et Jean c'est presque 30 ans de couple!
Jean a passé son dernier anniversaire à l'hôpital ce 9 janvier 2010. La semaine qui a suivi, c'est tous les jours que j'accompagnais Mamie à l'hôpital. Ses visites étaient en réalité mes derniers moments avec Jean.
Alors que je commençais à porter la vie d'une microscopique Titinou de 13 jours, Jean est parti à la fin de ce mois de janvier. Il est parti sans savoir que cette même année je serais Maman...
Et finalement... la réponse à ma question, je ne l'ai pas.
Aujourd'hui lorsque je déguste mes pâtes aux œufs je me demande
"Mais pourquoi pour Jean on a pas dit Papy?".
Il le méritait ce "Papy", qui a tellement d'importance pour un homme, puisque finalement c'était un véritable Papy digne d'être appeler ainsi.
Alors Pourquoi Jean on ne l'a jamais appelé Papy?
