Maman partage sa recette de Brownies marbrés à la noix de coco

Vous me l'avez demandé... une recette comme celle-ci, se partage volontier!

115 g de beurre
140 g de sucre + 1 cuillère à soupe
80 ml de lait concentré sucré (je vous conseille de l'acheter en tube, le reste se conservera mieux!)
60 g de noix de coco râpée
2 blancs d'oeuf
170 g de chocolat
100 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
4 oeufs

* Préchauffez votre four à 180°C, tapissez un moule carré de papier sulfurisé puis beurrez le papier
* Mélangez la cuillère de sucre + le lait concentré + les blancs d'oeuf + la noix de coco
* Faites fondre le beurre + le chocolat
* Mélangez la farine + la levure + le sel
* Versez les 150 g de sucre dans le chocolat fondu puis fouettez. Ajoutez les oeufs et re-fouettez. La préparation doit être lisse. Ajoutez la farine et mélangez à nouveau.
* Versez 1/3 de la pâte chocolat dans le moule, étalez en une couche uniforme. Dessus, faites des petits tas avec la pâte à la noix de coco. Versez le reste de pâte au chocolat et étalez délicatement.
Parsemez le dessus du reste de pâte à la noix de coco (ce jour là, j'ai oublié de le faire!!!)
* Avec un couteau rond, faire des mouvements en spirale en touchant le fond du moule afin de mélanger les 2 préparations.
*Faite cuire 35 à 40 minutes et lassez refroidir 15 minutes dans le moule avant de démouler.

Et voilà...